蛙友深圳qm楼风论坛
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昨天朋友给了好多淡水鱼，广州油压指压一顿吃不完，冰起来口味不如新鲜的，所以就做成了鱼干先处理一下，打鳞去鳃去内脏。去内脏的时候一定要把贴着肉那层黑膜去掉，这玩意是苦和腥的，烟台人应该都知道，接下来控一下水，然后放调料腌制一下，我是放的大料花椒 姜 盐白糖和高度白酒充分搅拌后放置一个小时，然后控一下水就可以晾晒了现在这温度湿度一般两三天就完全晒好了放屋外估计更快晒好了的鱼干放沙大碗里，惠州犬马之家论坛加猪大油或者花生油大料葱姜味精上锅一熥，十五分钟保证熟，这家伙 就着馒头或者玉米面饼子真能把肚皮撑起来小猫咪的大长腿喵可爱，广州番禺油压鱼干肯定也好吃淡水的不好吃花臂小猫见面分一半河里的鲫鱼也能晒啊，深圳宝安区燕罗小巷子人家给的我都丢了。我就没吃过淡水鱼的海鲫鱼吧?我觉得淡水鱼晒的话应该没有海水鱼好吃！我个人不太喜欢吃淡水鱼这么小的鲫鱼炖汤喝，然后再弄干。宁德鼎尚推油你家猫的口福，但看主人大方不大方了鲫鱼也能晒啊腌制的淡水鱼，深圳喝茶摄影工作室还真没吃过东北有些地方也是把淡水鱼晒成鱼干，亲戚从满州里捎回大鱼干单条有二三斤重
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